Cocina Birmana

Muchos ya sabéis que he estado en Birmania, y una de las cosas que me ha gustado e impresionado de ahí es la gastronomía. Hay una receta de allí que nos podemos hacer nuestra y son las lentejas birmanas. Sí si, allí se comen también lentejas ! Y tengo que decir... que puede que me gusten igual o incluso un poco mas que las de la receta tradicional. Ellos tienen lentejas amarillas, y a parte de verdura ( toda la que queráis ) le echan curry. Nada de carnes, ni chorizos, ni otra cosa que no sea verdura. Esa es la receta, sencilla pero ... están super ricas, las vais a probar??